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屏东南州夫妻种苦瓜 消费者很青睐!他们乐在其中-世界八大奇迹

两夫妻用心经营的苦瓜田,过程虽辛苦,但生活却不苦,反而乐在其中。

蔡棕亦说,虽然网室养蜜蜂帮忙授粉,但气候变化太大常造成授粉不完整,所以改成人工授粉,会比较辛苦,但成功率及品质也相对提高。

▲屏东县南州乡蔡棕亦、蔡宛芹夫妇乐在种苦瓜中 。(图/记者陈崑福翻摄)

蔡宛芹说,刚开始从学种冬瓜开始,陆续种南瓜,前年开始种苦瓜,而苦瓜要搭网室栽种,起初不懂苦瓜习性错用肥料,一度长得不理想,后来请教一些专家改进肥培管理技术,这几年生产的苦瓜每条都硕大肥美,光看外表突起的颗粒就能判断品质是一流的。

外表看来娇弱的蔡宛芹,工作拚劲不输给男生,背起割草机割草,各重粗活样样来,她不怕晒黑;而下过功夫种出来的苦瓜,除了市场拍卖,另有外销及供应团膳,通路很多元。

屏东南州夫妻种苦瓜 消费者很青睐!他们乐在其中

记者陈崑福/屏东报导屏东县南州乡蔡棕亦、蔡宛芹夫妇,虽然种苦瓜资历不深,但肯学肯做,种出来的苦瓜饱满厚实,清脆香甜没有苦涩味,获得消费者青睐,因此他们一点都不喊苦。

原从事货运行的蔡棕亦,平时都运送农产到市场,对于农业有一些了解,5年前刚好长辈留下一些土地閒置,他和妻子商量不再跑车回来种田。